ふく田

とにかく、おいしい！

居酒屋とカレゴライズするのはちょっと申し訳ないって思うほど
本格料理を出してくれるお店。
もう何度も行っています。
定番メニューに加え、季節の食材を使ったものも、常にあるから
毎回伺うのが楽しみなんです。
以下、写真を並べますが、定番、その日のおすすめなどがあるので、
必ずしも、定番メニューじゃないことをご了承くださいね！
でも、ほんとどれもこれもおいしいので、目新いメニューがあったら、
また追加していきまーす。

※トップ写真はしめ鯖。すっぱ加減が最高。

こちらは、お通しで、毎回右の料理が変わります。


あるときはこんな感じ。


まずはこちらでノックアウト（笑）

↓予約時にお願いしておくと、お刺身の盛り合わせも作っておいてくださいます。


そしてお店のNO1メニューというポテトサラダ。

うまい・・うますぎる・・
下の水菜は、ほのかにごま油とあえてあります。
ポテトサラダは、とにかくクリーミー。
塩加減がいい感じで、日本酒にあうんです。


牡蠣です。でかーーーーー。
ポン酢がそえてあって、これまたうまい。プリプリ！
築地が近いからか、お魚がどれもこれもとても新鮮でうれしい。

あげなすのおひたし。

出汁がきいてて、すんごくおいしいんです！！


あさりのバター蒸し。

思わず叫んでしまったほどウマウマの一品。


うに牛肉巻き。

贅沢すぎる味。とっても幸せになります。


かに春巻。

中にチーズがとろ～り♪
大好きな一品で、毎回頼んでしまいます。


坊ちゃんかぼちゃのグラタン。

ホクホクのかぼちゃ。クリーミーな中身とのバランスがGOOD！


たらの白子ポン酢和え

この量！！！！そして鮮度が最高。
ぷりぷりで、クリーミーな白子。
そして、自家製なのかな？ポン酢が本当にまろやかでおいしいんです。


黒豚のオーブン焼き。

オーダーしてから、ダッチオーブンにて30分かけて作られます。
もう・・・一口食べて、「何これーーーーーーっっ！」と叫んでしまい
お店の方にびっくりされちゃいました（笑）
感動の一品。絶対リピ確実のお品。次回も頼もう！

とにかく、どれをとってもはずれない料理ばかり。
大好きな大好きな居酒屋さん。
また行くのが楽しみです！

ふく田 （割烹・小料理 / 木場、門前仲町、越中島）
★★★★★ 5.0