エルルカン・ビス （HERLEQUN BIS）★湯河原

山道を抜けると、そこは竹やぶ。
非日常的な空間でフレンチ。

湯河原駅から車で１０分ちょっと。
みかん畑を横目に、狭い狭い道路を進んだところにこのレストランはありました。



高台に位置してるからか、澄んだ空気がとても心地よいです。
竹のすれる音を聞きながら階段を下りて入り口へ。



ここは足湯があるレストラン。
そして一組だけ泊まれる宿泊施設もある、オーベルジュだそうです。



お店の中は意外にも広くて、天井も高いので、すごく開放感がありました。


そして何より、竹やぶを見ながら食事を頂く。。
この環境は本当にすばらしい。
新緑の季節はさぞかし綺麗なんだろうな。


さてお料理です。
私たちは「木漏れ日のランチ」コースを選びました。
プリフィックスではなく、お肉かお魚を選べますが、全てのメニューは、その日その日でメニューが決められています。

★パン。すごくおいしかったー。


★アミューズ　野菜のマリネとチーズスティックパイ

しゃきしゃき野菜がおいしい。すっぱいの大好きなので
アミューズにこういうマリネがでると、すごくうれしい♪

★プロッコリーのフラン

すごいシンプルな名前ですが、実際のお皿は豪華てんこ盛り！
ブロッコリーでつくられたババロアをベースに、
上には、しらすやイクラが乗っていてとっても豪華。

★マグロと春野菜のマリネ

えんどうまめがかわいい♪
春はお野菜がたくさんでてきて、嬉しい季節ですが、
こういう風に一同に集まると、色とりどりで見た目も美しいー。
味もとってもやさしいマイルドな口当たり。
すごくおいしかったー。

★長ネギのスープ

ネギのポタージュは自宅でもよく作りますが、
この滑らかさ！ちょっとコーンの味がしたのは気のせい？隠し味かな？
それにしても、このコース、豪華すぎ。

母と私は、肉と魚をそれぞれ半分づつ分けました。

つくば美豚肩ロースのWポワレ。

ジューシーでおいしい！とろけそう～

ちなみに魚料理は桜マス　キャベツとバジルのソース。

川魚はあまり得意じゃないんですが、すごくあっさりしてるし、生臭さもなく、
ソースとよく絡み合って、おいしく頂きました！


デザートその1。　フランボワーズのシャーベット。


デザートその2。　ブラジリアン・プティング
ココナッツがはいっていて、歯ごたえしゃりしゃり。うまい！

で、〆はコーヒーで。


いやーー行くのに、ちょっと大変だし、都内から日帰りで、、ってのも辛いですが、
ここは本当に時間をかけて行く価値があるレストランです！

ただ、お料理の説明がなく、さっとおいていってしまうなど、
サービスについては、ちょっぴり残念なところも。
お味と雰囲気が最高なので、ちょっともったいないかなと思いました。
でも、それを差し引いても素晴らしいなと思えるお店です。

ちなみに、行く道は街頭もないので、ディナーにいかれるときは、運転に注意とのこと（笑）

あーーーまたいきたいなぁ。

エルルカン・ビス （フレンチ / 湯河原）
★★★★☆ 4.5