匠（たくみ）★中目黒

大好きな、へぎそばのお店。
教えてもらったのは、深夜残業が当たり前の生活をしている人。
仕事の途中に夜食食べによく来るらしい。
深夜までやってるし、ヘルシーなおそばだから通っちゃうんだよねっていってた（笑）

それからかれこれ5年ぐらい経つんだけど、私も定期的に通っています。
先日は、元同僚のRさんとディナーに行ってきました。

見慣れないビールがあったので、二人でオーダー。


スワンレイクビール。
黒ビールなんだけど、信じられないぐらい香りが高くて
まるでワインみたいなんです。

大好きなそば粉のコロッケ。
不思議な食感に、ついついオーダーしてしまいます。


他にも新鮮なおさしみや、サラダもおいしい。
日本酒のそろえもなかなかです。

これがメインのへぎそば。
透明感があって、うちたての味をいただけます。
こしのあるのどごしがたまりません♪


デザートもおすすめ。
今回は白玉ぜんさいにしました。
つるつるもちもちの白玉と、黒蜜のきいたあんこがおいしかった。


秋のはじめにしっとりと、おそばで楽しいひと時を過ごせました♪

匠（たくみ）

越後へぎそば 匠 本店 （そば / 中目黒、代官山、恵比寿）
★★★☆☆ 3.5