メルヴェイユ★日本橋

ランチに母と行きました♪

予約がなかなか難しいレストラン。
2週間前に予約できましたが、当日は満席でした。
私たちは比較的のんびり時間をとってお料理を頂いている間、
次々と人が入れ替わってるーーー圧巻！！

市ヶ谷にあるオーグードゥジュールの姉妹店とのこと。
市ヶ谷のお店はいったことがないのですが、評判がいいので、
きっとここもおいしいハズ★と勝手に想像（笑）

こちらは熱々の焼きたてパンにつけて頂くオリーブオイルです。
オリーブオイルにレモン汁が入ってるので、とってもさわやかな風味。
岩塩のつぶつぶもいい感じ。
パーティ料理に、このアイデアいただきますm(__)m

私たちはお魚とお肉が入ったコースを頂きました。
前菜は、5品から選べます。
あらかじめ調べ上げていた私は、
これ！と決めていたフォアグラをオーダーしたかったのです・・・
・・が、痛恨の品切れ（涙）

なので、魚介類のマリネサラダをチョイス。

茶色のものはタコの足を揚げたものです。お野菜たっぷり。
ほどよくすっぱくておいしかったー★

魚料理は「本日の魚料理」として、毎回違うものが用意されているそうです。
この日は、ジャガイモの細千切りで覆われたマス料理。
マス・・は、あまり自ら食べることはなかったんですが、
生臭さもなく、非常に油が乗っていて、サーモンみたいにおいしかったです。


お肉料理・・・この日は、鹿か羊のどちらかをチョイス・・といわれたんですが
どちらも、あまり好みではなく、黙ってしまった私と母(>_<)
じゃあ、魚のみのコースにしようか？と言いかけたときに、
「お好きなお肉料理は何ですか？」と聞いてくださったんです。
私は、

鴨！鴨がいいですー

すると、「少し、、お待ちください」と厨房に消えたウェイターさん。
しばらく経ち再度出現。

「では、鴨のロースト、ご用意できます。
お野菜を調整させていただければ、追加料は結構です」

きゃーーーー素敵！！感激！！
とにかく目利きと気配りができるサーブ。
みなさん絶賛してるだけあるお店です。



お味は、もう、、、この塩加減、この焼き加減、完璧です。
幸せ・・添え野菜？いいの、いいの（笑）

デザートは、ガレット・デ・ロアです。
フェーブ（人形）が入ってるかも？なんていわれたんですけど、だめでした(・∀・）

でも、お味は、アーモンドプードルの風味が口の中に染み渡り、大満足のお店でした、
あとフェーブが入っていれば、さらにHappy♪

皆さんが絶品してるだけあり、どれもこれも素材を大事にして、
居心地もよく、とっても素敵なお店でしたよ。

また是非伺いたいです。
母も大満足でした★

オー・グー・ドゥ・ジュール・メルヴェイユ （フレンチ / 日本橋、京橋、茅場町）
★★★★★ 5.0